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只不过,全都失败了。
陆之接过韩齐递给他的干布巾,拭去嘴角的汤汁,把头转向了岁宁,“岁宁,你来给大家讲解一下吧。”
岁宁恭敬的拂了拂身,一眼瞄见被挤到角落里的韩梓诺,男人虽是安静的坐在推车上,可面白如玉,浓眉秀眼,倒是显出一身的儒雅风范。
尤其是那几不可见的笑意,让人不由自主的就瞧出了几分精明。
他该是能猜出我如何调的汤汁吧?不知为何,岁宁的脑子里就冒出这样一句话来。
转瞬,她重新回神,看向众人淡声道:“此饭食名为金汁捞饭,若是预先将米饭煮至全熟再送入汤中,则会变得太过软烂,半熟才会更好地锁住汤汁。”
她耐心讲解,语调柔润,继续道:“这金汤之中加了虾蓉、黑鱼蓉、老鸡汤、莲子、百合、枸杞以及鲜椒等食材,恕我不能完全道出,此乃机密。”
“竟然有这么多种食材,怪不得我一时品不出它真正的味道。”其中一位品评官惊愕出声。
陆之瞧了他一眼,却也暗自点点头。
岁宁看向那位品评官,慢声应道:“莲子与百合口感清甜,且润肺护心,只做金汤的辅助食材,而虾、黑鱼以及鸡汤是为了保持它的鲜度,这道汤品要配米饭,自然还是以咸辣鲜香为主。”
这算是道出了金汁捞饭真正的味道和口感。
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