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8. 糖桂花山药羹 (6 / 9)_

        “原来是想出晚集。”老妇人摘了头巾,擦着热汗道:“早集卖不完的吃食可以留到晚集在卖的,瞧我这个记性,昨个便想和你说来着。”

        “晚集?”岁宁快步出了厨房,看着她不解道。

        她穿越过来几日,没听说过还有晚集这回事啊……

        老妇人一拍额头,笑呵呵的解答着她的疑惑,“昨个刚开始的,告示都贴出来了,估计你也没留意。”

        岁宁推着小推车,每每回来都尽量走近路,确实没有往告示栏那边看过。

        “那便好,以后早晚集就都可以出了。”这对她来说可是个天大的好事,正好再有预订吃食的也不用来家里取了。

        得到这个消息后,岁宁的干劲越发足了起来,说着话,山药也蒸好了。

        岁宁取出山药,用捣蒜的杵子一下下将他们碾碎成泥,为了增加口感,她特意准备些梨汤。

        梨汤一点点加进干爽的山药泥中,岁宁开始用筷子搅拌起来。

        梨汤加得不能太多,至少要保证山药的状态看起来依旧是干的,她把山药泥用勺子一点点塑成小山的形状,放在提前剪裁好的油纸上。

        油纸可以隔绝湿润的吃食,不会让山药中的梨汁渗透出来,尽管添加得微乎其微。

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