首先霞姐问了她一个问题：“你知道什么叫手冲么？”

        “啊？”洛小可摇摇头。

        “我们将热水倒入装有咖啡豆磨成粉的器皿，通过滤纸萃取出来的咖啡的过程，这种就是叫做手冲，也叫‘懒人的咖啡’。”霞姐解释道。

        洛小可似懂非懂地点点头。

        “首先，我们要知道的是，如果咖啡遇冷的话，其成分中的单宁酸会起作用，让咖啡变的很酸，所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯，这个过程叫温杯。”

        “手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整，深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些......”

        洛小可一边听着，一边看着霞姐的操作。

        渐渐地，一个下午过去了。

        在快下班之前，洛小可还特地去找了木子，她揉着木子的小脑袋，说道：“木子呀，你有没有想我呀~”

        一向佛系懒惰的木子竟然神奇般地喵了两声。

        洛小可被逗笑了。

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