他刚准备帮老板热好锅，遭到了李屿的阻止：

        “我只是做一些甜品。”

        维恩纳闷了，甜品不是一般能在吧台搞定吗？

        李屿拿出了三颗鸡蛋，把鸡蛋打散后加入了白砂糖中度打发，再加入清水和牛奶低速打匀，打匀中途继续加好玉米油。

        维恩看见老板熟练的手法默默收起了手中的打蛋器。

        待鸡蛋液打匀后，李屿继续放入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀后将面糊静置一会。等泡沫消散，他又用网筛将面糊过滤到新的容器中静置十分钟，这样面糊如清晨的湖面般泛起了柔光。

        面糊做好后，李屿拿出了鸡蛋仔模具刷油预热，然后将面糊倒入模具中。

        加热途中，李屿每三十秒翻次面，保证鸡蛋仔均匀受热，五分钟后烙至金黄的鸡蛋仔出炉，牛奶和鸡蛋的香味充分融合，飘满了后厨。

        将鸡蛋仔放到晾网上稍晾凉，李屿打开了冰箱。

        他从冰箱中拿出一碗提前做好的硬冰淇淋，原本打算是给员工解暑吃的，既然是客人需要那就没办法了。

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