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待水开始沸腾后,李屿才将土豆放进蒸笼,这样时间刚刚好。
维恩似乎明白了一些。
“所谓蒸菜,并不是用水直接煮食物,”李屿将一根筷子夹在蒸笼外,继续解答着维恩余下的疑惑。“而是通过加热后的水蒸气来烹饪食物的一种方法。”
不一会,被筷子夹住的蒸笼空隙中透出缕缕雾气,维恩轻轻嗅着,那是土豆熟后最原始的清香。
李屿靠着墙轻闭着眼等待,维恩则享受着与老板独处时的宁静时光。
“差不多好了。”李屿睁开眼,关掉火,揭开了蒸笼。
土豆的香味扑面而来,维恩看见土豆上面的十字型切口在蒸煮下微微绽开,土豆皮褪下露出金色的部分,显的十分诱人。
李屿递了根筷子给维恩,“你戳戳看熟没熟。”
维恩用筷子戳了戳,软糯的触感意外的带感。
“确定蒸熟后我们就可以选择调料了,我个人比较喜欢黄油与牛奶,维恩你呢?”李屿已经从冰箱内取出一盒黄油,面上带着笑意。
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