卫言对那三名大厨道:“一人一块,尝尝。”
其他打杂人,皆露出失望的表情。
不一会儿,厨房里便响起了各种惊呼声和赞叹声。
“好吃!太好吃了!”
大厅里传来了客人不耐烦的呼喊上菜声,却没有人理会,店小二只得陪着笑脸让再等等。
卫言决定今天只推出这一道菜,而且只有晚上才卖,最多只卖十桌。
红烧肉虽美味,吃多了却会腻。
所以,他决定这道菜用小碟装,一个碟子装五块,一周只卖天。
至于价钱,暂时就定一碟五两吧。
一块肉一两银子,虽然贵的令人发指,但是对于京都的有钱人来说,这都不是事儿。
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