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桂花泡的茶,茶汤清亮,可能是因为桂花比较新鲜的缘故,茶水看起来还是透明的。
不过尝上一口,茶水里满是桂花清甜的滋味,细细品尝,余韵悠长,滋味还是不错的。
“也就是我现在馋了想喝,不然把桂花晒干,或者用糖腌制了再泡,滋味还能更好呢。”
曾清婉喝完一碗茶,有些遗憾地说道。
“没事,不是还有桂花糕吗,我们现在就去做桂花糕吧,刚好能留到晚上祭月。”
肚子有些饿的颜思茜,迫不及待地把曾清婉拉进了厨房。
林一凡也跟进去凑热闹,发现曾清婉用的食材,也就是糯米粉,粘米粉,白砂糖和猪油,这简简单单的几样而已。
曾清婉将这些食材用清水混合,揉成沙状。
然后拿来一个粗目筛网,将粉倒入筛中,借助刮刀将粉类过筛成细腻的粉末。
食材准备就绪,曾清婉又取来蒸笼,将一块湿的蒸笼纱布铺在蒸笼底。
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