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油味重的菜,都需要一些比较能吸油的蔬菜垫底,这样才能既不失本味,又不会很油。
“知道了。”
赵希本来是想跑步前进的,但是肚子的胀痛实在是让他跑不起来,只能慢悠悠地走。
“你们走开点吧,我要爆一下辣椒,味道很冲的。”
林一凡将一些猪油倒进锅中之后,对围在旁边的众人说道。
在煮之前将辣椒爆一下,能用高温将辣椒的辣味充分激发出来。
再加上一些蒜末一起炸,做成辣椒油,气味香,味道浓,绝对是不可多得的顶级调味品。。
但是在这过程中产生的味道,可是要比刮开辣椒皮闻到的味道弄浓郁多了。
“好的。”
一听味道很冲,众人一下子闪到了十多米外。
那种呛鼻的感觉,他们可不想体会。
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