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第六百五十五章 肉蓉扫清汤 (3 / 7)_

        “在膨胀的过程中,就会吸附周围的杂物,肉越细效果越好,你们弄得效果就不怎么样。”

        “这扫汤也是讲究顺序的,一般是按肉的颜色由深到浅来进行,所以我先倒鸭肉,然后是猪肉,鸡肉。”

        “等我把这些鸡肉也捞出来,这汤也就扫的差不多了。”

        林一凡一边捞着鸡肉,一边给众人讲解他这是在做什么。

        “原来倒肉进行,还能让汤变清,是算是涨知识了。”赵希看着确实越来越清的汤,忍不住赞叹道。

        要是换做他,想破头都想不出来,还有这种让肉汤变清的法子。

        “好了,这汤也弄得差不多了,你们快点把那些豆腐都弄出来,切块煮熟吧,很快就能吃了。”

        林一凡见时间差不多了,又给众人安排了一个任务。

        “好嘞。”得知很快就能吃到美味,众人一下子就来劲了,立马就忙活起来。

        等他们把那些豆腐煮熟,林一凡这边也把汤弄得差不多了。

        他取来一个大盆,将煮好的豆腐,和各种蔬菜放进去,然后一股脑把肉汤全都倒了进去。

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