乡村用的土办法，就是这么的简单粗暴。

        粗盐烧热了，林一凡便将拿过来的那些栗子，全都倒进了锅中，用铁锹快速翻炒起来。

        “这些栗子也已经划好了，要一起倒进去吗？”没过一会儿，几位女生端着剩下的板栗走了过来。

        “这么快就弄好了？”林一凡有些惊讶道。

        “都是茜茜姐的功劳，她划起板栗来又快又好，一个人划的板栗比我们两个人都多呢。”林巧儿夸赞道。

        林一凡想起颜思茜的刀功，心头一凛，不再说话，默默接过板栗，倒进了锅中，继续翻炒起来。

        “我还是不太明白，为什么一定要用粗盐来炒栗子，直接炒不行吗？”

        曾清婉站在旁边看着林一凡奋力挥动铁锹，挥汗如雨，觉得完全没必要费这个劲。

        “当然不行了，这都是有讲究的。”

        “栗子的形状你们也看见了，都是不规则的，直接翻炒的话，很容易受热不均，出现半面烧焦半面夹生的状况。”

        “而加了粗盐的话，就可以很好地填补栗子间的缝隙，同时砂石的散热又比较快，可以均匀的给每颗栗子受热。”

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