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“我这就盛出来。”几人闻言,讪讪地让了开来,让刘大宝把锅巴全都盛出来了。
“给我留一点啊。”林一凡见他们开始瓜分锅巴,居然没给他留一份,连忙伸手上去抢下了一截。
吃到锅巴的他,心满意足地开始忙活起来。
“今天给你们做一道味道比较新鲜的米酒鸭尝尝。”
他走到锅边,往锅里倒了一大盆水,加了点料酒姜片,然后将鸭肉倒了进去,开始焯水。
在大火的炙烤之下,大锅迅速升温,锅中的水很快就沸腾起来。
鸭肉中的血水,也立马被逼了出来,原本澄澈的水变得浑浊,水上出现了一层浮沫。
随着时间的推移,鸭肉的香味越来越浓,而那股腥臊的感觉却越来越淡了。
当林一凡感觉差不多的时候,便把鸭肉捞起来,将锅中的水舀出来倒掉,开始进行下一步操作。
“不是说新鲜的做法吗,这也没看出什么差别啊。”林巧儿挑刺道。
“你急什么。”林一凡瞥了她一眼,又把注意力转回了锅中。
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