他们静静地站着，给周源腾开做菜的地方。

        “周大人，请吧！”公公说完并没有出去，而是站到一旁，监视着周源。

        周源摇了摇头，心想，这皇家也太小家子气了，朱元璋也是农民出身，还这般不信任人。不过他也只是心里吐槽吐槽罢了，手里可一点都不含糊。

        找来一只被拔过毛的鸭子，洗干净后直接放在案桌上，开始他前世学到的手法制作烤鸭。

        站着的几位御厨，都目不转睛的看着周源，想偷偷的偷师，看了半天，他们也没看明白，鸭子还能这么做的吗？

        他们被周源的手法惊到了，周源这种做法就是后世十分有名的北京烤鸭。虽然现在因为条件限制，不能百分百的做到北京烤鸭那个程度，但也能模仿六七成神似。这在大明朝已经够够的了，可以算的上是人间美味了。

        烘烤结束后，周源一揭锅盖，浓郁的香气四散开来。几位资历较老的御厨，彻底震惊了，空气中只有吞没口水的声音。

        好了，大功告成，周源拍了拍手，看来自己的技艺还是没有生疏啊，周源对自己的杰作感到很满意。现在正好到了一炷香的时间，周源对火候的控制还是恰到好处的，烤鸭最关键的就是火候，火候大了，会烤焦，火候小了，会烤不熟。

        几名太监端着做好的烤鸭，分发到各位大臣和朱元璋的眼前。

        由于人比较多，烤鸭分不均匀。所以，皇上的最多，太子和朱允炆次之，宰相太傅还有御史少，到剩下的几位大臣手里，只有一点点了。

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