祝主任疑惑地看着杨子：“你是语文老师？”

        杨子很难为情地点点头。自己来到职高，想着反正大纲内容是什么，自己就教什么，专注于上课形式的变化，对内容的变化没怎么多想。再说下半年要开始课改，很多公共课老师都觉得教学内容变化不大，这样的想法并不是杨子一个人有。

        可是，张涛这次的经历不正是回答了他自己向杨子提出的“做馒头的为什么要学语文”这个问题吗？现实的答案是：目前职高的语文教学内容中，对于这些实践为主的餐饮行业而言，最关注的是应用文写作和广告宣传。广告可以由专业广告公司代写广告词，而企业内部和对外的应用文写作，虽然一般由专职文员负责，但企业的一线员工或多或少要涉及到。

        杨子心里想的似平被祝主任看了出来，祝主任指了指后面的书架，里面除了餐饮管理等专业书籍外，还有应用文写作等书籍。

        祝主任缓和了语气，说道：“我涉足餐饮业20年，做办公室主任这一职位也有15年了。我感觉随着餐饮服务行业的竞争力日益加剧，企业文化越来越受到重视，一个企业的服务创新、技术创新是让企业走出价格战泥潭的法宝。我们观察过很多一线的员工，他们在实践中也许能发明很多新的品种，但是让他们把实际的做法整理成书面材料，却觉得无从下手。因此对于企业而言，职高生来了之后，一是解决技术人才缺乏的问题，二是觉得他们毕竟具有高中的文化，应当可以提高职工的整体文化水平。语言文字的运用，恰恰是职工能否理解、领会、发扬企业文化的关键。”

        杨子点点头，这时的他也当起学生来：“作为语文老师，我想听听祝主任您对职高语文教学的建议和意见。”对于他而言，这恰好是与张涛一起探索“职高生为什么学语文”的良机。

        祝主任见杨子那么虚心，彻底消气了，想了想，然后笑道：“我也只能谈谈我个人的一些想法。首先我觉得职业高中的语文教学一定要有职业特色，语文教学的内容可以更贴近生活和职业特点，当然我不是否认传统的好的教学内容。也就是语文教育要有‘大语文’的概念。”

        为了阐述这种抽象的理论，祝主任举例道：“你看我们的菜名，中国餐饮的菜有很多好听的菜名，比如西湖醋鱼，就体现了地域特色和制作工艺特点，餐饮也是文化，学生通过学习语文从而具有一定的文化素养，对于为菜取名字很有禅益。”

        杨子拍拍张涛的肩膀：“记住哦，如果你以后发明好吃的蛋糕，一定要取个好听的名字。”

        张涛摸摸脑袋，嘿嘿笑着。

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