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岁宁吹了几下锅内的白雾,用手试了试,梨梗处温度降得很快,她挨个揭开瞧了几眼,梨肉已经被煮的软了很多,梨汁全部充盈到其中。
就连根根直立的木耳丝也卷曲起来,混在梨肉中央,看上去颇为精致。
岁宁拿起枸杞,每个梨子中扔进两颗,枸杞多食无益,两颗足以补充营养,并且还能做些点缀。
唯一有些让她犯难的便是没有话梅干,银两不足,话梅干和白糖她都不太能买得起。
岁宁也不知少了这两种食材,做出来的梨汤会不会好喝,她看了眼屋中**的二老,重新盖上了锅盖。
这一次的闷煮需要时间久一些,这种养生的汤就是要熬到时间足够,才能把营养全部煮出来,融进汤里。
岁宁看了一小会儿火,就转身进屋,老妇人靠在炕边上,看着她好奇道:“宁宁,你在做什么呀?煮梨子?”
她闻言,耐心的解释道:“一种润肺止咳又好喝的养生汤,也叫作小吊梨汤。”
“有那么神奇?咳咳——”一旁的老人闻言,也跟着搭话道:“不过这梨子吃下去好像是管点用,我这两日嗓子紧的很,方才吃了一个,这会儿感觉好多了。”
老人嘶哑的声音中附着干裂,话说多了,听着就有种锯木头的难耐感。
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