首页> >
唰唰唰,极为流畅的手起刀落中,各种材料不到三分钟时间就被处理好,全部切成了几毫米的小丁块。
王梓张着嘴巴,眼神呆愣,头上冒出来许多问号。
这还是蛋炒饭吗?
他忍不住问道:“黄师傅,蛋炒饭不就是鸡蛋和米饭吗?怎么还要这么复杂的配料啊?”
黄冈打开灶台,一边开始热锅,一边道:“哦,这个是蛋炒饭的升级版,毕竟我们酒楼做的蛋炒饭只有鸡蛋和米饭的话,那就太单调了。觉得复杂的话,这几个材料可以省去。”
好吧!
待锅上面冒出白烟时,黄冈拿出一个大勺子,从旁边舀了一大勺油倒入,接着用勺子底部不断滑动起来:“倒入适量的油,滑一下锅,再倒入一些底油,将蛋清下锅炒熟……”
王梓看着润锅用的油,忍不住眼皮直跳!
简直相当于他们三天的用量了!
这要是在家里做个蛋炒饭,用这么多油的话,肯定要被妈妈骂死!
黄冈补充道:“在家里做的话,其实可以少放点。”
内容未完,下一页继续阅读